Noor Cuppen is een gedreven, enthousiast en doortastend advocaat met grote wetenschappelijke belangstelling. 

Zij houdt zich bezig met alle vraagstukken van arbeidsrechtelijke aard, waaronder: 

• advisering en procederen over (wijziging van) arbeidsvoorwaarden;
• (individueel) ontslag;
• Integriteitskwesties;
• concurrentie- en relatiebedingen; en 
• (internationale) medezeggenschap.

Noor is sinds 2017 verbonden aan Palthe Oberman als juridisch medewerker en sinds 2018 als advocaat. Ze studeerde aan de Universiteit van Amsterdam en de Universiteit van Kopenhagen en heeft aan de Erasmus Universiteit Rotterdam de master Ondernemingsrecht en de master Arbeidsrecht gevolgd. In 2022 heeft Noor de specialisatieopleiding Arbeidsrecht aan de Grotius Academie afgrond (cum laude). 

Noor publiceert regelmatig artikelen over arbeidsrechtelijke onderwerpen in wetenschappelijke tijdschriften. Ook is zij redactielid van het tijdschrift European Employment Law Cases (EELC).

Noor heeft in het rechtsgebiedenregister van de Nederlandse orde van advocaten het volgende rechtsgebied geregistreerd:

• Arbeidsrecht.

Op grond van deze registratie is zij verplicht elk kalenderjaar volgens de normen van de Nederlandse orde van advocaten tien opleidingspunten te behalen op dit rechtsgebied.